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菌の量で排水口(排水溝)のゴミ入れがトップ

これからの季節、食中毒に注意しましょう。

特に台所は、菌の温床。殺菌したつもりができてない事も多いようです。

熱湯消毒

天日干し

塩素系漂白剤をでの消毒を適切に行いましょう。

除菌も出来る中性洗剤も人気ありますが過信しないように。

以下のサイトに目を通しておいてくださいね。

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除菌グッズ

★パストリーゼ77★
★超電水クリーンシュ!シュ!★
★グリーン・へイズ ナチュラル・フレッシュナー★
★オドイーター除菌・消臭スプレー★
★ウルトラダウンリキッド★
★カビキラー お得な2.5本分(本体)★
★アルコール除菌剤 3L★
★光ギンテックスプレー 100ml★
★キレイキレイ アルコール除菌スプレー★
★アルコール除菌ティッシュ 100枚★
★キッチン泡ハイター ハンディスプレー★

"《卵を割る際にこぼれた卵液をふいた台ふきんでテーブルもふき、そのテーブルにこぼしたプリンを子供が食べる》

 すると、食中毒菌であるサルモネラ菌が台ふきん、調理台、テーブルのそれぞれから検出され、最終的に、テーブルに落ちたプリンを幼い子供が食べた場合の食中毒の発症率は、約17%になると推測されるという。"
http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/070701/shk070701000.htm

 

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» 食器やふきん・タオル、まな板類を強酸性水で洗浄除菌して食中毒を防ぐ! [水のある生活]
ちゃんと手洗いもしたしうがいもやってるし、食品・食材類の保存や扱いも完璧#63903; これでO157なんて恐くないわΨ(`▽´)Ψなんて油断していちゃいけません!( ̄▽ ̄;)シンクやガスまわり、それに食器類やふきん・タオルの衛生は、ちゃんと保たれていますか? 食器洗い用のスポンジ。終わった後洗剤をつけたまま放置してませんか?ふきんの消毒は行っていますか?食器の水きりカゴもしっかり洗っていますか? まな板はちゃんと洗ってから使用していますか?まず、まな板は洗剤類でし...... [続きを読む]

受信: 2007年7月 9日 16:49

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